tropical fruit key base
 
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None found
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Physical Properties:
Appearance: colorless to pale yellow clear liquid (est)
Food Chemicals Codex Listed: No
Specific Gravity: 0.87800 to 0.90500 @  25.00 °C.
Pounds per Gallon - (est).: 7.306 to  7.531
Refractive Index: 1.40750 to 1.44000 @  20.00 °C.
Flash Point: 64.00 °F. TCC ( 17.78 °C. )
Shelf Life: 12.00 month(s) or longer if stored properly.
Storage: refrigerate in tightly sealed containers.
Soluble in:
 alcohol
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Organoleptic Properties:
 
 
Flavor Type: fruity
 
 fruit tropical fruit  
Taste Description:
tropical fruit
 
Odor and/or flavor descriptions from others (if found).
 
 
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Cosmetic Information:
None found
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Suppliers:
F&F Projects
Flavour & Fragrance Consultancy
Analytical and Development Services to the Flavour and Fragrance Industry.
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Safety Information:
 
Hazards identification
 
Classification of the substance or mixture
GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS)
None found.
GHS Label elements, including precautionary statements
 
Pictogram
 
Hazard statement(s)
None found.
Precautionary statement(s)
None found.
Oral/Parenteral Toxicity:
Not determined
Dermal Toxicity:
Not determined
Inhalation Toxicity:
Not determined
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Safety in Use Information:
Category: flavoring agents
Recommendation for tropical fruit key base usage levels up to:
 not for fragrance use.
 
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Safety References:
None found
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None found
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Potential Blenders and core components note
 
For Odor
No odor group found for these
(E+Z)-4,8-dimethyl-3,7-nonadien-2-oneFL/FR
isoprenyl acetateFL/FR
acidic
2-ethyl butyric acidFL/FR
animal
 methyl (E)-2-octenoateFL/FR
balsamic
isoamyl benzoateFL/FR
 benzyl cinnamateFL/FR
 cinnamyl formateFL/FR
 linalyl cinnamateFL/FR
caramellic
 maltyl isobutyrateFL/FR
 maltyl propionateFL/FR
chemical
 propyl propionateFL/FR
citrus
 dihydromyrcenolFL/FR
 grapefruit mercaptanFL/FR
2-heptanolFL/FR
coconut
delta-octalactoneFL/FR
creamy
 creamy lactoneFL/FR
ethereal
 butyl acetateFL/FR
isopropyl formateFL/FR
isovaleraldehyde propylene glycol acetalFL/FR
fatty
 allyl octanoateFL/FR
 butyl undecylenateFL/FR
4-ethyl octanoic acidFL/FR
fermented
 methyl decanoateFL/FR
2-pentanolFL/FR
isoamyl angelateFL/FR
alpha-amyl cinnamaldehydeFL/FR
 benzyl acetateFL/FR
 benzyl acetoacetateFL/FR
 benzyl formateFL/FR
 benzyl isobutyrateFL/FR
 citronellyl acetateFL/FR
 citronellyl butyrateFL/FR
 citronellyl hexanoateFL/FR
 citronellyl propionateFL/FR
(E)-citronellyl tiglateFL/FR
black currant bud concreteFL/FR
 cyclamen aldehydeFL/FR
 cyclohexyl ethyl alcoholFL/FR
 dihydrojasmoneFL/FR
 dihydrolinaloolFL/FR
 dimethyl benzyl carbinyl acetateFL/FR
 geraniolFL/FR
(E)-geranyl acetoneFL/FR
 geranyl propionateFL/FR
 hydroxycitronellalFL/FR
 hydroxycitronellal dimethyl acetalFL/FR
laevo-linaloolFL/FR
 methyl benzyl acetate (mixed ortho-,meta-,para-)FL/FR
alpha-isomethyl ionone (90% min.)FL/FR
 methyl ionyl acetateFL/FR
 neryl acetateFL/FR
 neryl formateFL/FR
3-nonanon-1-yl acetateFL/FR
beta-ocimeneFL/FR
(Z)-beta-ocimeneFL/FR
 orris rhizome concrete butter (iris pallida)FL/FR
 papaya isobutyrateFL/FR
 petitgrain lemon oilFL/FR
 phenethyl acetateFL/FR
 phenethyl butyrateFL/FR
 phenethyl isobutyrateFL/FR
 phenethyl isovalerateFL/FR
 phenethyl phenyl acetateFL/FR
1-phenyl propyl butyrateFL/FR
2-phenyl propyl isobutyrateFL/FR
4-phenyl-3-buten-2-olFL/FR
isopropyl benzoateFL/FR
 rhodinolFL/FR
 rose butanoateFL/FR
 star fruit oil cubaFL/FR
 styralyl propionateFL/FR
 terpinyl valerateFL/FR
fruity
 allyl butyrateFL/FR
 allyl heptanoateFL/FR
 allyl hexanoateFL/FR
 allyl propionateFL/FR
 amyl butyrateFL/FR
isoamyl isovalerateFL/FR
isoamyl propionateFL/FR
 benzyl butyrateFL/FR
 benzyl isovalerateFL/FR
 berry pentadienoateFL/FR
 bisaboleneFL/FR
isobutyl 2-butenoateFL/FR
isobutyl anthranilateFL/FR
isobutyl furyl propionateFL/FR
isobutyl hexanoateFL/FR
isobutyl isobutyrateFL/FR
 butyl propionateFL/FR
 butyl valerateFL/FR
 citronellyl isobutyrateFL/FR
 cyclohexyl carboxylic acidFL/FR
beta-damasconeFL/FR
(E)-beta-damasconeFL/FR
(Z)-beta-damasconeFL/FR
 ethyl 2-octenoateFL/FR
 ethyl 3-(2-furyl) propanoateFL/FR
 ethyl levulinateFL/FR
(E,E)-ethyl sorbateFL/FR
 ethyl valerateFL/FR
 geranyl butyrateFL/FR
 heptyl butyrateFL/FR
 heptyl isobutyrateFL/FR
3-mercaptohexyl acetateFL/FR
 methyl (Z)-3-hexenoateFL/FR
 methyl (Z)-5-octenoateFL/FR
 methyl 2-methyl butyrateFL/FR
 methyl 2-methyl valerateFL/FR
 methyl isobutyrateFL/FR
 methyl isovalerateFL/FR
 methyl nonanoateFL/FR
(E)-7-methyl-3-octen-2-oneFL/FR
 octyl propionateFL/FR
 phenoxyethyl propionateFL/FR
 pineapple hydroxyhexanoateFL/FR
 pineapple pentenoateFL/FR
isopropyl 2-methyl butyrateFL/FR
 propyl 2,4-decadienoateFL/FR
 propyl hexanoateFL/FR
 propyl isobutyrateFL/FR
 styralyl butyrateFL/FR
 tetrahydrofurfuryl butyrateFL/FR
4-(para-tolyl)-2-butanoneFL/FR
 tropical iononeFL/FR
 tropical thiazoleFL/FR
 tropical trithianeFL/FR
fungal
1-decen-3-olFL/FR
green
isoamyl 3-(2-furan) propionateFL/FR
 cognac heptanoneFL/FR
 ethyl (E,Z)-2,4-decadienoateFL/FR
 green note propionateFL/FR
 heptanal dimethyl acetalFL/FR
2-heptyl furanFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl acetateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl hexanoateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl isovalerateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl lactateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl phenyl acetateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl valerateFL/FR
 hexyl 2-methyl butyrateFL/FR
 hexyl hexanoateFL/FR
 manzanate (Givaudan)FL/FR
 marigold pot absoluteFL/FR
 neryl butyrateFL/FR
1-penten-3-olFL/FR
 terpinyl propionateFL/FR
herbal
 anthemis nobilis flower extractFL/FR
 barosma betulina leaf oilFL/FR
 buchu mercaptan acetateFL/FR
 hop oilFL/FR
6-hydroxydihydrotheaspirane (mixture of isomers)FL/FR
 jambu oleoresinFL/FR
 linalyl octanoateFL/FR
3-octyl acetateFL/FR
2-pentyl acetateFL/FR
alpha-pineneFL/FR
 viridiflorolFL/FR
melon
(Z)-6-nonen-1-yl acetateFL/FR
phenolic
2'-hydroxyacetophenoneFL/FR
powdery
alpha-methyl iononeFL/FR
spicy
para-anisyl formateFL/FR
 myrceneFR
(E)-propyl 2-furan acrylateFL/FR
sulfurous
 buchu mercaptanFL/FR
 cassis pentanoneFL/FR
 grapefruit menthaneFL/FR
 lychee mercaptan acetateFL/FR
 mango thiolFL/FR
4-methoxy-2-methyl butane thiolFL/FR
(S)-1-methoxy-3-heptane thiolFL/FR
 passiflora acetateFL/FR
1-phenethyl mercaptanFL/FR
3-thiohexanolFL/FR
S-tropical 2-thiobutyrateFL/FR
terpenic
gamma-terpineneFL/FR
tropical
cis-galbanum oxathianeFL/FR
 genet absoluteFL/FR
 hexyl 2-methyl-3-pentenoateFL/FR
 hotrienolFL/FR
 passiflora edulis fruit extractFL/FR
 passiflora edulis fruit waterFL/FR
 psidium guajava fruit extractFL/FR
 tropical 3-thiobutyrateFL/FR
2-tropical oxathianeFL/FR
waxy
 ethyl nonanoateFL/FR
 heptyl octanoateFL/FR
 nonyl acetateFL/FR
 octanolFL/FR
woody
alpha-farneseneFL/FR
alpha-farnesene isomerFL/FR
yeasty
2-octen-4-oneFL/FR
 
For Flavor
 
No flavor group found for these
1-acetyl cyclohexyl acetateFL
isoamyl 3-methyl thiopropionateFL
isoamyl angelateFL/FR
 amyl angelateFL
2-butyl thiopheneFL
2,4-difurfuryl furanFL
S-(2,5-dimethyl-3-furyl) ethane thioateFL
(E+Z)-4,8-dimethyl-3,7-nonadien-2-oneFL/FR
 ethyl 3-octenoateFL
 methyl benzyl acetate (mixed ortho-,meta-,para-)FL/FR
S-(methyl thio) hexanoateFL
1-phenethyl mercaptanFL/FR
1-phenyl propyl butyrateFL/FR
2-phenyl propyl isobutyrateFL/FR
isoprenyl acetateFL/FR
isopropyl benzoateFL/FR
S-tropical 2-thiobutyrateFL/FR
2-tropical oxathianeFL/FR
 viridiflorolFL/FR
isoamyl 3-(2-furan) propionateFL/FR
 benzyl acetoacetateFL/FR
isobutyl furyl propionateFL/FR
beta-damasconeFL/FR
acidic
2-ethyl butyric acidFL/FR
alliaceous
 allyl propionateFL/FR
 dipropyl trisulfideFL
 tropical thiazoleFL/FR
berry
 heptyl isobutyrateFL/FR
(S)-1-methoxy-3-heptane thiolFL/FR
burnt
 ethyl 2-furoateFL
camphoreous
6-hydroxydihydrotheaspirane (mixture of isomers)FL/FR
caramellic
 maltyl propionateFL/FR
cheesy
 methyl ketonesFL
citrus
 bisaboleneFL/FR
 cognac heptanoneFL/FR
 grapefruit mercaptanFL/FR
laevo-linaloolFL/FR
3-mercaptoheptyl acetateFL
 petitgrain lemon oilFL/FR
 styralyl propionateFL/FR
coconut
delta-octalactoneFL/FR
cooling
 jambu oleoresinFL/FR
 manzanate (Givaudan)FL/FR
creamy
 creamy lactoneFL/FR
dairy
 methyl (Z)-5-octenoateFL/FR
2-pentyl acetateFL/FR
earthy
1-decen-3-olFL/FR
estery
 octyl propionateFL/FR
ethereal
 butyl acetateFL/FR
4-hexen-3-oneFL
 methyl isobutyrateFL/FR
fatty
 allyl octanoateFL/FR
4-ethyl octanoic acidFL/FR
2-heptyl furanFL/FR
 methyl decanoateFL/FR
(E)-7-methyl-3-octen-2-oneFL/FR
floral
 citronellyl acetateFL/FR
 citronellyl hexanoateFL/FR
 citronellyl propionateFL/FR
 dihydrojasmoneFL/FR
 dihydrolinaloolFL/FR
 dimethyl benzyl carbinyl acetateFL/FR
 geraniolFL/FR
(E)-geranyl acetoneFL/FR
 hotrienolFL/FR
alpha-isomethyl ionone (90% min.)FL/FR
 neryl acetateFL/FR
 orris rhizome concrete butter (iris pallida)FL/FR
 rhodinolFL/FR
 tropical iononeFL/FR
fruity
 allyl heptanoateFL/FR
 allyl hexanoateFL/FR
isoamyl benzoateFL/FR
 amyl butyrateFL/FR
isoamyl propionateFL/FR
 benzyl acetateFL/FR
 benzyl butyrateFL/FR
 benzyl formateFL/FR
 benzyl isobutyrateFL/FR
 benzyl isovalerateFL/FR
 berry pentadienoateFL/FR
 buchu mercaptan acetateFL/FR
isobutyl anthranilateFL/FR
isobutyl hexanoateFL/FR
isobutyl isobutyrateFL/FR
 butyl propionateFL/FR
 butyl valerateFL/FR
 citronellyl butyrateFL/FR
 citronellyl isobutyrateFL/FR
black currant bud concreteFL/FR
 cyclohexyl carboxylic acidFL/FR
(Z)-beta-damasconeFL/FR
(E)-beta-damasconeFL/FR
 ethyl (E)-2-octenoateFL
 ethyl 2-octenoateFL/FR
 ethyl 3-(2-furyl) propanoateFL/FR
 ethyl levulinateFL/FR
(E,E)-ethyl sorbateFL/FR
 ethyl valerateFL/FR
2-ethyl-2,5-dihydro-4-methyl thiazoleFL
tropical fruit flavorFL
 geranyl butyrateFL/FR
2-heptanolFL/FR
2,4-hexadien-1-olFL
 hexyl 2-methyl-3-pentenoateFL/FR
 hexyl hexanoateFL/FR
2-hexyl-4-acetoxytetrahydrofuranFL
 kiwi flavorFL
 linalyl cinnamateFL/FR
 linalyl octanoateFL/FR
 lychee flavorFL
2-mercapto-4-heptanolFL
3-mercaptohexyl hexanoateFL
 methyl (E)-2-octenoateFL/FR
 methyl (Z)-3-hexenoateFL/FR
 methyl 2-methyl butyrateFL/FR
 methyl 2-methyl valerateFL/FR
 methyl 4-phenyl butyrateFL
alpha-methyl iononeFL/FR
 methyl isovalerateFL/FR
 neryl formateFL/FR
3-nonanon-1-yl acetateFL/FR
(Z)-3-nonen-1-yl acetateFL
 papaya guava flavorFL
 passion fruit distillatesFL
 phenethyl butyrateFL/FR
 phenethyl isovalerateFL/FR
2-phenyl-4-pentenalFL
 pineapple hydroxyhexanoateFL/FR
 pineapple pentenoateFL/FR
(E)-propyl 2-furan acrylateFL/FR
isopropyl 2-methyl butyrateFL/FR
isopropyl formateFL/FR
 propyl hexanoateFL/FR
 propyl isobutyrateFL/FR
tropical fruit punch flavorFL
 rose butanoateFL/FR
 star fruit oil cubaFL/FR
 styralyl butyrateFL/FR
 terpinyl valerateFL/FR
 tetrahydrofurfuryl butyrateFL/FR
4-(para-tolyl)-2-butanoneFL/FR
 tropical trithianeFL/FR
isovaleraldehyde propylene glycol acetalFL/FR
green
 allyl butyrateFL/FR
isoamyl isovalerateFL/FR
isobutyl 2-butenoateFL/FR
 cassis pentanoneFL/FR
(E)-citronellyl tiglateFL/FR
 cyclamen aldehydeFL/FR
 cyclohexyl ethyl alcoholFL/FR
 dihydromyrcenolFL/FR
 ethyl (E,Z)-2,4-decadienoateFL/FR
alpha-farneseneFL/FR
alpha-farnesene isomerFL/FR
cis-galbanum oxathianeFL/FR
 green note propionateFL/FR
 heptanal dimethyl acetalFL/FR
 heptyl butyrateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl acetateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl hexanoateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl isovalerateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl lactateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl phenyl acetateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl valerateFL/FR
 hexyl 2-methyl butyrateFL/FR
 marigold pot absoluteFL/FR
 neryl butyrateFL/FR
(Z)-6-nonen-1-yl acetateFL/FR
beta-ocimeneFL/FR
(Z)-beta-ocimeneFL/FR
3-octyl acetateFL/FR
 papaya isobutyrateFL/FR
1-penten-3-olFL/FR
2-(5-isopropyl-2-methyltetrahydro-2-thiophenyl)ethyl acetateFL
 terpinyl propionateFL/FR
hay
 genet absoluteFL/FR
herbal
 anthemis nobilis flower extractFL/FR
 barosma betulina leaf oilFL/FR
 hop oilFL/FR
herbal-tropical tea flavorFL
honey
 phenethyl acetateFL/FR
 phenethyl isobutyrateFL/FR
 phenethyl phenyl acetateFL/FR
jammy
 maltyl isobutyrateFL/FR
juicy
 lychee mercaptan acetateFL/FR
malty
 yeast thiazolineFL
meaty
3-mercapto-2-butanoneFL
(R,S)-2-mercapto-3-butanolFL
melon
 propyl 2,4-decadienoateFL/FR
musty
2-pentanolFL/FR
naphthyl
2'-hydroxyacetophenoneFL/FR
oily
 tetrahydrofurfuryl propionateFL
spicy
para-anisyl formateFL/FR
 benzyl cinnamateFL/FR
 cinnamyl formateFL/FR
sulfurous
 buchu mercaptanFL/FR
O-ethyl S-1-methoxyhexan-3-yl carbonothioateFL
 grapefruit menthaneFL/FR
 mango thiolFL/FR
3-mercapto-2-methyl pentanalFL
4-methoxy-2-methyl butane thiolFL/FR
 methyl 2-(methyl thio) butyrateFL
 methyl thiomethyl butyrateFL
3-thiohexanolFL/FR
 tropical 3-thiobutyrateFL/FR
terpenic
gamma-terpineneFL/FR
tropical
 acerola flavorFL
alpha-amyl cinnamaldehydeFL/FR
 anacardium occidentale fruit pureeFL
 guava distillatesFL
3-mercaptohexyl acetateFL/FR
3-mercaptohexyl butyrateFL
 passiflora acetateFL/FR
 passiflora edulis fruit extractFL/FR
 passiflora edulis fruit waterFL/FR
 pina colada flavorFL
 propyl propionateFL/FR
 psidium guajava fruitFL
 psidium guajava fruit extractFL/FR
 soursop distillatesFL
 tropical blend flavorFL
 tropical flavorFL
vegetable
2-octen-4-oneFL/FR
waxy
 butyl undecylenateFL/FR
 ethyl nonanoateFL/FR
 geranyl propionateFL/FR
 heptyl octanoateFL/FR
 hydroxycitronellalFL/FR
 hydroxycitronellal dimethyl acetalFL/FR
 nonyl acetateFL/FR
 octanolFL/FR
 phenoxyethyl propionateFL/FR
4-phenyl-3-buten-2-olFL/FR
winey
 methyl nonanoateFL/FR
woody
 methyl ionyl acetateFL/FR
alpha-pineneFL/FR
 
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Occurrence (nature, food, other): note
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