cantaloupe distillates
 
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None found
  • R C Treatt & Co Ltd
    • R C Treatt and Co Ltd
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      Product(s):
      Cantaloupe Treattarome® 9726 Kosher

      Sweet and fruity character, particularly effective where sugary tropical notes are needed.
       
       
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Category: flavoring agents
 
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Physical Properties:
Appearance: colorless clear liquid (est)
Food Chemicals Codex Listed: No
Soluble in:
 alcohol
 propylene glycol
 water
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Organoleptic Properties:
 
 
Flavor Type: fruity
 
 cantaloupe  melon  fruity  
Taste Description:
Sweet and fruity character, particularly effective where sugary tropical notes are needed.		cantaloupe
 
Odor and/or flavor descriptions from others (if found).
 
 
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Cosmetic Information:
None found
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Suppliers:
F&F Projects
Flavour & Fragrance Consultancy
Analytical and Development Services to the Flavour and Fragrance Industry.
R C Treatt & Co Ltd
Cantaloupe Treattarome® 9726
Kosher
Flavor: cantaloupe
Sweet and fruity character, particularly effective where sugary tropical notes are needed.
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Safety Information:
 
Hazards identification
 
Classification of the substance or mixture
GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS)
None found.
GHS Label elements, including precautionary statements
 
Pictogram
 
Hazard statement(s)
None found.
Precautionary statement(s)
None found.
Oral/Parenteral Toxicity:
Not determined
Dermal Toxicity:
Not determined
Inhalation Toxicity:
Not determined
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Safety in Use Information:
Category: flavoring agents
Recommendation for cantaloupe distillates usage levels up to:
 not for fragrance use.
 
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Safety References:
None found
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None found
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Potential Blenders and core components note
 
For Odor
No odor group found for these
 satinaldehydeFL/FR
alpha-melonolFL/FR
aldehydic
 decanal (aldehyde C-10)FL/FR
 nonanal (aldehyde C-9)FL/FR
berry
 raspberry ketone methyl etherFL/FR
caramellic
 strawberry furanone acetateFL/FR
S-(methyl thio) butyrateFL/FR
earthy
3-octanolFL/FR
fatty
2,4-decadien-1-olFL/FR
(E,Z)-2,6-dodecadienalFL/FR
2-nonen-1-olFL/FR
2-nonenalFL/FR
(E)-2-nonenalFL/FR
(Z)-3-octen-1-olFL/FR
fermented
 propyl nonanoateFL/FR
floral
para-anisyl butyrateFL/FR
 citronellyl acetateFL/FR
 cuminyl acetaldehydeFL/FR
 dimethyl benzyl carbinyl butyrateFL/FR
 geranyl tiglateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl salicylateFL/FR
 hydroxycitronellalFL/FR
 hydroxycitronellal diethyl acetalFL/FR
alpha-iononeFL/FR
(Z)-methyl epi-jasmonateFL/FR
 methyl jasmonateFL/FR
 nerolidolFL/FR
(E)-nerolidolFL/FR
 ocean propanalFL/FR
fruity
 allyl cyclohexyl propionateFL/FR
isoamyl butyrateFL/FR
 amyl hexanoateFL/FR
isoamyl propionateFL/FR
isobutyl 2-methyl butyrateFL/FR
 butyl isobutyrateFL/FR
 cherry pentenoateFL/FR
 diethyl sebacateFL/FR
 ethyl heptanoateFL/FR
 ethyl levulinateFL/FR
 geranyl isovalerateFL/FR
 methyl 3-nonenoateFL/FR
 neryl isobutyrateFL/FR
 octen-1-yl cyclopentanoneFL/FR
(Z)-3-octen-1-yl propionateFL/FR
 propyl 2,4-decadienoateFL/FR
 propyl acetateFL/FR
 propyl isobutyrateFL/FR
 solanoneFL/FR
 tropical iononeFL/FR
 tropical thiazoleFL/FR
3,7-dimethyl-6-octenoic acidFL/FR
 ethyl (E,Z)-2,4-decadienoateFL/FR
 green note propionateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl (Z)-3-hexenoateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl acetateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl lactateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl phenyl acetateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl pyruvateFL/FR
3-hexenalFL/FR
3-hexenyl 2-methyl butyrateFL/FR
 hexyl isobutyrateFL/FR
 manzanate (Givaudan)FL/FR
 melon nonenoateFL/FR
 methyl heptine carbonateFL/FR
 methyl octine carbonateFL/FR
(Z,Z)-3,6-nonadien-1-olFL/FR
(E,Z)-2,6-nonadien-1-olFL/FR
(E,Z)-3,6-nonadien-1-olFL/FR
2,6-nonadien-1-olFL/FR
3,6-nonadien-1-olFL/FR
3,6-nonadien-1-yl acetateFL/FR
(E,Z)-2,6-nonadien-1-yl acetateFL/FR
(E,Z)-3,6-nonadien-1-yl acetateFL/FR
(E,Z)-2,6-nonadienalFL/FR
(E,Z)-2,6-nonadienal diethyl acetalFL/FR
(Z)-2-nonen-1-olFL/FR
(E)-2-nonen-1-olFL/FR
 octanal diethyl acetalFL/FR
(Z)-5-octen-1-olFL/FR
(E)-2-octen-1-yl acetateFL/FR
(Z)-5-octen-1-yl propionateFL/FR
1-penten-3-olFL/FR
3-phenyl propionaldehydeFL/FR
 terpinyl propionateFL/FR
3,5,5-trimethyl hexanolFL/FR
 violet leaf absoluteFL/FR
herbal
 anthemis nobilis flower extractFL/FR
2-pentyl acetateFL/FR
melon
 melon heptenalFL/FR
(Z)-6-nonen-1-olFL/FR
(Z)-6-nonen-1-yl acetateFL/FR
(Z)-6-nonenalFL/FR
mushroom
3-octen-2-olFL/FR
phenolic
2'-hydroxyacetophenoneFL/FR
spicy
(E)-cinnamyl isovalerateFL/FR
 cinnamyl isovalerateFL/FR
sulfurous
4-methoxy-2-methyl butane thiolFL/FR
4-tropical oxathianeFL/FR
tropical
 hexyl 2-methyl-3-pentenoateFL/FR
 passiflora edulis fruit extractFL/FR
 tropical 3-thiobutyrateFL/FR
waxy
2,4-nonadien-1-olFL/FR
2-nonanolFL/FR
(Z)-3-nonen-1-olFL/FR
 nonyl acetateFL/FR
yeasty
2-octen-4-oneFL/FR
 
For Flavor
 
No flavor group found for these
isoamyl 3-methyl thiopropionateFL
 costus root absoluteFL
 costus root resinoidFL
 ethyl 3-octenoateFL
2-pentyl pyridineFL
 propyl nonanoateFL/FR
 solanoneFL/FR
 treattarome® natural distillatesFL
alpha-melonolFL/FR
aldehydic
 nonanal (aldehyde C-9)FL/FR
alliaceous
 tropical thiazoleFL/FR
anisic
para-anisyl butyrateFL/FR
apple
(E,Z)-2,6-nonadien-1-olFL/FR
berry
 raspberry ketone methyl etherFL/FR
caramellic
 strawberry furanone acetateFL/FR
cooling
 manzanate (Givaudan)FL/FR
dairy
2-pentyl acetateFL/FR
estery
 propyl acetateFL/FR
fatty
2,4-decadien-1-olFL/FR
(E,E)-2,4-decadienalFL
2,4-nonadien-1-olFL/FR
2,4-nonadienalFL
(E,E)-2,4-nonadienalFL
2-nonen-1-olFL/FR
(Z)-2-nonen-1-olFL/FR
2-nonenalFL/FR
2,4-octadien-1-olFL
(Z)-3-octen-1-olFL/FR
floral
 citronellyl acetateFL/FR
 dimethyl benzyl carbinyl butyrateFL/FR
3,7-dimethyl-6-octenoic acidFL/FR
 geranyl tiglateFL/FR
alpha-iononeFL/FR
(Z)-methyl epi-jasmonateFL/FR
 methyl jasmonateFL/FR
 ocean propanalFL/FR
 satinaldehydeFL/FR
 tropical iononeFL/FR
fruity
 allyl cyclohexyl propionateFL/FR
 amyl hexanoateFL/FR
isoamyl propionateFL/FR
isobutyl 2-methyl butyrateFL/FR
 butyl isobutyrateFL/FR
 cherry pentenoateFL/FR
(E)-cinnamyl isovalerateFL/FR
 cinnamyl isovalerateFL/FR
 diethyl sebacateFL/FR
 ethyl heptanoateFL/FR
 ethyl levulinateFL/FR
 hexyl 2-methyl-3-pentenoateFL/FR
 kiwi distillatesFL
yellow melon flavorFL
 methyl (E)-3-nonenoateFL
 methyl 3-nonenoateFL/FR
 neryl isobutyrateFL/FR
(Z)-5-octen-1-yl acetateFL
 octen-1-yl cyclopentanoneFL/FR
(Z)-3-octen-1-yl propionateFL/FR
 passion fruit distillatesFL
 propyl isobutyrateFL/FR
 tropical fruit key baseFL
4-tropical oxathianeFL/FR
 watermelon distillatesFL
 watermelon juice concentrateFL
green
 cucumber distillatesFL
 cuminyl acetaldehydeFL/FR
(E,Z)-2,6-dodecadienalFL/FR
 ethyl (E,Z)-2,4-decadienoateFL/FR
 geranyl isovalerateFL/FR
 green note propionateFL/FR
(E,E)-2,4-hexadienalFL
(Z)-3-hexen-1-yl (Z)-3-hexenoateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl acetateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl lactateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl phenyl acetateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl pyruvateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl salicylateFL/FR
3-hexenalFL/FR
(E)-3-hexenoic acidFL
3-hexenyl 2-methyl butyrateFL/FR
 hexyl isobutyrateFL/FR
 melon heptenalFL/FR
 melon nonenoateFL/FR
 methyl heptine carbonateFL/FR
 methyl octine carbonateFL/FR
3-(5-methyl-2-furyl) butanalFL
 nerolidolFL/FR
(E)-nerolidolFL/FR
2,6-nonadien-1-olFL/FR
3,6-nonadien-1-olFL/FR
(E,Z)-3,6-nonadien-1-olFL/FR
3,6-nonadien-1-yl acetateFL/FR
(E,Z)-3,6-nonadien-1-yl acetateFL/FR
(E,Z)-2,6-nonadien-1-yl acetateFL/FR
(E,E)-2,6-nonadienalFL
(E,Z)-2,6-nonadienalFL/FR
(E,Z)-2,6-nonadienal diethyl acetalFL/FR
(E)-2-nonen-1-olFL/FR
(Z)-6-nonen-1-yl acetateFL/FR
(Z)-6-nonenalFL/FR
(E)-2-nonenalFL/FR
(E,E)-2,4-octadienalFL
2,4-octadienalFL
 octanal diethyl acetalFL/FR
(Z)-5-octen-1-olFL/FR
(E)-2-octen-1-yl acetateFL/FR
(Z)-5-octen-1-yl propionateFL/FR
1-penten-3-olFL/FR
3-phenyl propionaldehydeFL/FR
 terpinyl propionateFL/FR
3,5,5-trimethyl hexanolFL/FR
 violet leaf absoluteFL/FR
herbal
 anthemis nobilis flower extractFL/FR
 buchu oil fractionsFL
melon
 cantaloupe flavorFL
 honeydew distillatesFL
 honeydew flavorFL
 hydroxycitronellal diethyl acetalFL/FR
 melon enhancersFL
 melon flavorFL
(±)-alpha-melonolFL
 propyl 2,4-decadienoateFL/FR
 watermelon concentrateFL
 watermelon flavorFL
mushroom
3-octen-2-olFL/FR
musty
S-(methyl thio) butyrateFL/FR
3-octanolFL/FR
naphthyl
2'-hydroxyacetophenoneFL/FR
orris
 costus root oilFL
sulfurous
4-methoxy-2-methyl butane thiolFL/FR
1-methyl thio-2-propanoneFL
 tropical 3-thiobutyrateFL/FR
tropical
 acerola flavorFL
 guava distillatesFL
 passiflora edulis fruit extractFL/FR
vegetable
2-octen-4-oneFL/FR
wasabi
2-(methyl thio) ethyl acetateFL
waxy
isoamyl butyrateFL/FR
 decanal (aldehyde C-10)FL/FR
 hydroxycitronellalFL/FR
(Z,Z)-3,6-nonadien-1-olFL/FR
2-nonanolFL/FR
(Z)-6-nonen-1-olFL/FR
(Z)-3-nonen-1-olFL/FR
 nonyl acetateFL/FR
 
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Potential Uses:
 beverageFL
 cantaloupeFL
 fruitFR
 melonFL
 tropicalFL
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Occurrence (nature, food, other): note
 natural
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 cantaloupe fruit distillates
 cantaloupe treattarome 9726
 cucumis melo cantalupensis distillates
 cucumis melo var. cantalupensis distillates
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