kiwi specialty
 
Notes:
None found
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Fragrance Demo Formulas
Category: fragrance agents
 
US / EU / FDA / JECFA / FEMA / FLAVIS / Scholar / Patent Information:
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Physical Properties:
Appearance: colorless to yellow clear liquid (est)
Assay: 99.00 to 100.00 % 
Food Chemicals Codex Listed: No
Specific Gravity: 0.97000 to 1.01000 @  25.00 °C.
Pounds per Gallon - (est).: 8.071 to  8.404
Refractive Index: 1.42000 to 1.49000 @  20.00 °C.
Soluble in:
 alcohol
Insoluble in:
 water
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Organoleptic Properties:
 
Odor Type: fruity
 
Odor Strength: medium
 
 kiwi  green  fruity  juicy  tropical  berry  tart  
Odor Description:
at 100.00 %. 
kiwi
 
Odor and/or flavor descriptions from others (if found).
 
 
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Cosmetic Information:
None found
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Suppliers:
F&F Projects
Flavour & Fragrance Consultancy
Analytical and Development Services to the Flavour and Fragrance Industry.
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Safety Information:
 
Hazards identification
 
Classification of the substance or mixture
GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS)
None found.
GHS Label elements, including precautionary statements
 
Pictogram
 
Hazard statement(s)
None found.
Precautionary statement(s)
None found.
Oral/Parenteral Toxicity:
Not determined
Dermal Toxicity:
Not determined
Inhalation Toxicity:
Not determined
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Safety in Use Information:
Category: fragrance agents
Recommendation for kiwi specialty usage levels up to:
  10.0000 % in the fragrance concentrate.
 
Recommendation for kiwi specialty flavor usage levels up to:
 not for flavor use.
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Safety References:
None found
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References:
None found
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Other Information:
Wikipedia: View
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Potential Blenders and core components note
 
For Odor
animal
 methyl (E)-2-octenoateFL/FR
balsamic
isoamyl benzoateFL/FR
 fir carboxylateFR
 hexyl cinnamateFR
isopropyl cinnamateFL/FR
berry
 raspberry ketone acetateFL/FR
caramellic
 maltyl isobutyrateFL/FR
 maltyl propionateFL/FR
 strawberry furanone acetateFL/FR
citrus
(R)-citronellyl nitrileFR
 citrus specialtyFR
2-heptanolFL/FR
ethereal
 cyclohexyl formateFL/FR
isopropyl formateFL/FR
isovaleraldehyde propylene glycol acetalFL/FR
fatty
3-decen-2-oneFL/FR
 hexyl pivalateFR
 methyl (E)-2-hexenoateFL/FR
 methyl 2-hexenoateFL/FR
floral
 acetal 318FR
alpha-amyl cinnamaldehyde diethyl acetalFR
para-anisyl butyrateFL/FR
 blue lagoon fragranceFR
 boronia absoluteFL/FR
 boronia absolute replacerFL/FR
 boronia fragranceFR
 cassie specialty (acacia farnesiana)FR
 cassis cyclohexeneFR
 cassis specialtyFR
black currant bud concreteFL/FR
(Z)-4-decen-1-yl acetateFL/FR
 dihydrocarvyl acetateFL/FR
(±)-2,3-dihydrofarnesolFL/FR
6,8-dimethyl-2-nonanolFR
 ethyl linalyl acetateFR
isoeugenyl ethyl acetalFR
(E)-geranyl acetoneFL/FR
 geranyl formateFL/FR
 geranyl isobutyrateFL/FR
 hexyl lactateFL/FR
 hexyl nonanoateFL/FR
alpha-iononeFL/FR
 jasmin cyclopentanolFR
(Z)-jasmoneFL/FR
(2-methoxy-1-methyl propyl) benzeneFR
para-methyl benzyl acetateFL/FR
 papaya isobutyrateFL/FR
 phenethyl acetateFL/FR
 rhodinyl butyrateFL/FR
 rhodinyl isobutyrateFL/FR
 rose butanoateFL/FR
 styralyl isobutyrateFL/FR
 tilia cordata flower oil CO2 extractFR
fruity
 allyl amyl glycolateFR
 allyl butyrateFL/FR
 allyl cyclohexyl propionateFL/FR
3-allyl oxy-1,4-dimethyl bicyclo(3.2.1)octaneFR
isoamyl butyrateFL/FR
 apple crotonateFR
green apple fragranceFR
3-butyl bicyclo[3.2.1]-6-octen-2-oneFR
 butyl isobutyrateFL/FR
isobutyl isobutyrateFL/FR
isobutyl octanoateFL/FR
isobutyl propionateFL/FR
 cherry pentenoateFL/FR
 cinnamyl hexanoateFL/FR
2-cyclopentyl cyclopentanoneFL/FR
1,4-dibutyl-6,8-dioxabicyclo(3.2.1)octaneFR
 diethyl malonateFL/FR
 dimethyl succinateFL/FR
 ethyl (E)-3-hexenoateFL/FR
 ethyl (Z)-4-heptenoateFL/FR
 ethyl (Z)-4-octenoateFL/FR
 ethyl 2-cyclohexyl propionateFR
 ethyl 2-hexenoateFL/FR
 ethyl 2-methyl butyrateFL/FR
 ethyl 2-octenoateFL/FR
 ethyl acetoacetateFL/FR
endo-ethyl bicyclo(2.2.1)-5-heptene-2-carboxylateFR
 ethyl bicyclo(2.2.1)-5-heptene-2-carboxylateFL/FR
 ethyl levulinateFL/FR
 ethyl methyl-para-tolyl glycidateFL/FR
(E,E)-ethyl sorbateFL/FR
(E)-ethyl tiglateFL/FR
 fig crotonateFR
 fruit fragranceFR
 fruit specialtyFR
 fruity butanateFR
 geranyl ethyl etherFL/FR
 geranyl isovalerateFL/FR
(E)-2-hepten-1-yl acetateFL/FR
2-heptyl butyrateFL/FR
 heptyl butyrateFL/FR
 heptyl isobutyrateFL/FR
 heptyl valerateFR
2-hexen-1-olFL/FR
(E)-3-hexen-1-yl acetateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl anthranilateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl isobutyrateFL/FR
 hexyl (E)-tiglateFL/FR
 hexyl acetateFL/FR
 hexyl isovalerateFL/FR
 hexyl propionateFL/FR
 hexyl valerateFL/FR
 juicy fruit fragranceFR
 kiwi essenceFL/FR
 kiwi fragranceFR
 kumquat fragranceFR
 lychee fragranceFR
 maltyl acetateFL/FR
 methyl 3-nonenoateFL/FR
 methyl cyclohexyl acetateFR
 methyl heptanoateFL/FR
 methyl octadienoateFL/FR
 methyl valerateFL/FR
3-methyl-2-butenalFL/FR
2-methyl-2-pentenalFL/FR
 neocaspireneFL/FR
 nerolidyl isobutyrateFR
(Z)-6-nonen-1-al dimethyl acetalFR
 octen-1-yl cyclopentanoneFL/FR
 octyl butyrateFL/FR
 passion fruit fragranceFR
2-pentyl furanFL/FR
3-phenyl propyl hexanoateFL/FR
4-phenyl-2-butyl acetateFL/FR
 pineapple hydroxyhexanoateFL/FR
 pineapple pentenoateFL/FR
 prenyl hexanoateFL/FR
 propyl hexanoateFL/FR
 propyl isobutyrateFL/FR
 rhubarb undecaneFR
 sorbyl butyrateFL/FR
(E,E)-sorbyl butyrateFL/FR
 tetrahydrofurfuryl butyrateFL/FR
 tropical fruit specialtyFR
 tropical specialtyFR
 tropical thiazoleFL/FR
 tropical trithianeFL/FR
green
 acetaldehyde benzyl 2-methoxyethyl acetalFL/FR
 actinidia chinensis fruit extractFL/FR
 actinidia chinensis fruit waterFR
 allyl phenethyl etherFR
 butyl heptanoateFL/FR
alpha-decalactoneFL/FR
 ethyl (E,Z)-2,4-decadienoateFL/FR
 ethyl (E)-2-hexenoateFL/FR
 ethyl (E)-4-decenoateFL/FR
 galbanum specialtyFR
 green dioxolaneFR
 green note propionateFL/FR
 heptanal dimethyl acetalFL/FR
 herbal cyclohexaneFR
(Z)-3-hexen-1-yl (E)-2-hexenoateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl 2-methyl butyrateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl acetateFL/FR
(E)-2-hexen-1-yl butyrateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl hexanoateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl isovalerateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl octanoateFL/FR
 hexen-1-yl oxypropane nitrileFR
(Z)-3-hexen-1-yl phenyl acetateFL/FR
(E)-2-hexen-1-yl propionateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl valerateFL/FR
(E)-2-hexen-1-yl valerateFL/FR
(E)-2-hexenal propylene glycol acetalFL/FR
3-hexenyl acetateFL/FR
(Z)-3-hexenyl methyl etherFR
 hexyl hexanoateFL/FR
 hexyl isobutyrateFL/FR
 hexyl octanoateFL/FR
 manzanate (Givaudan)FL/FR
 neogallFR
3-octyl formateFL/FR
1-penten-3-olFL/FR
(E)-2-pentenalFL/FR
 phenoxyethyl isobutyrateFL/FR
 propylene acetalFL/FR
 sorbyl isobutyrateFL/FR
(E,E)-sorbyl isobutyrateFL/FR
1-[(3aS,7aR)-3a,4,7,7a-tetrahydro-1H-inden-6-yl]ethanoneFR
 thiogeraniolFL/FR
 violet decenolFR
herbal
 barosma betulina leaf oilFL/FR
 blue grass fragranceFR
6-methoxy-2,6-dimethyl octanalFR
(E)-6-methyl-3-hepten-2-oneFL/FR
(1S,5R)-myrtenyl acetateFL/FR
 tagete oil indiaFL/FR
 tricyclodecyl acetateFR
 viridiflorolFL/FR
melon
(Z)-6-nonen-1-yl acetateFL/FR
minty
 carvyl acetateFL/FR
spicy
 cinnamyl propionateFL/FR
2,5-dimethyl bicyclo(3.2.1)-2-octen-3-yl acetate + 1,4-dimethyl bicyclo(3.2.1)-2-octen-3-yl acetateFR
 spicy acetoacetateFL/FR
sulfurous
 blackberry thiophenoneFL/FR
 buchu mercaptanFL/FR
 lychee mercaptan acetateFL/FR
4-methyl 4-mercaptopentan-2-one 1% solutionFL/FR
 passiflora acetateFL/FR
S-tropical 2-thiobutyrateFL/FR
4-tropical oxathianeFL/FR
tropical
cis-galbanum oxathianeFL/FR
 hexyl 2-methyl-3-pentenoateFL/FR
3-nonen-4-olideFL/FR
 passiflora edulis fruit extractFL/FR
 passiflora edulis fruit waterFL/FR
 pina colada fragranceFR
 triflaige A (ZEON)FR
 tropical 3-thiobutyrateFL/FR
waxy
(E)-methyl geranateFL/FR
 octyl 2-methyl butyrateFL/FR
winey
 methyl 3-acetoxyoctanoateFL/FR
woody
 verdoxanFR
yeasty
2-octen-4-oneFL/FR
 
For Flavor
 
No flavor group found for these
 acetaldehyde benzyl 2-methoxyethyl acetalFL/FR
 blackberry thiophenoneFL/FR
 boronia absolute replacerFL/FR
isobutyl octanoateFL/FR
 cinnamyl hexanoateFL/FR
2-cyclopentyl cyclopentanoneFL/FR
alpha-decalactoneFL/FR
(Z)-4-decen-1-yl acetateFL/FR
(±)-2,3-dihydrofarnesolFL/FR
 ethyl 2-hexenoateFL/FR
 ethyl bicyclo(2.2.1)-5-heptene-2-carboxylateFL/FR
 geranyl ethyl etherFL/FR
(E)-2-hepten-1-yl acetateFL/FR
2-heptyl butyrateFL/FR
(E)-2-hexenal propylene glycol acetalFL/FR
3-hexenyl acetateFL/FR
 hexyl nonanoateFL/FR
 hexyl propionateFL/FR
 hexyl valerateFL/FR
 methyl (E)-2-hexenoateFL/FR
 methyl 2-hexenoateFL/FR
 methyl 3-acetoxyoctanoateFL/FR
4-methyl 4-mercaptopentan-2-one 1% solutionFL/FR
(E)-methyl geranateFL/FR
 methyl octadienoateFL/FR
(E)-6-methyl-3-hepten-2-oneFL/FR
 neocaspireneFL/FR
3-nonen-4-olideFL/FR
4-phenyl-2-butyl acetateFL/FR
 prenyl hexanoateFL/FR
 propylene acetalFL/FR
(E,E)-sorbyl butyrateFL/FR
(E,E)-sorbyl isobutyrateFL/FR
 styralyl isobutyrateFL/FR
S-tropical 2-thiobutyrateFL/FR
 viridiflorolFL/FR
 sorbyl isobutyrateFL/FR
alliaceous
 tropical thiazoleFL/FR
anisic
para-anisyl butyrateFL/FR
balsamic
isopropyl cinnamateFL/FR
berry
 heptyl isobutyrateFL/FR
 maltyl acetateFL/FR
 raspberry ketone acetateFL/FR
caramellic
 maltyl propionateFL/FR
 strawberry furanone acetateFL/FR
cooling
 manzanate (Givaudan)FL/FR
estery
 ethyl acetoacetateFL/FR
fatty
 ethyl (E)-4-decenoateFL/FR
floral
 cinnamyl propionateFL/FR
 dihydrocarvyl acetateFL/FR
(E)-geranyl acetoneFL/FR
 geranyl isobutyrateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl anthranilateFL/FR
alpha-iononeFL/FR
 rhodinyl butyrateFL/FR
 rhodinyl isobutyrateFL/FR
fruity
 allyl cyclohexyl propionateFL/FR
isoamyl benzoateFL/FR
 boronia absoluteFL/FR
 butyl heptanoateFL/FR
isobutyl isobutyrateFL/FR
 butyl isobutyrateFL/FR
isobutyl propionateFL/FR
 cherry pentenoateFL/FR
black currant bud concreteFL/FR
 diethyl malonateFL/FR
 dimethyl succinateFL/FR
 ethyl (E)-2-hexenoateFL/FR
 ethyl (E)-3-hexenoateFL/FR
 ethyl (Z)-4-heptenoateFL/FR
 ethyl (Z)-4-octenoateFL/FR
 ethyl 2-methyl butyrateFL/FR
 ethyl 2-octenoateFL/FR
 ethyl levulinateFL/FR
 ethyl methyl-para-tolyl glycidateFL/FR
(E,E)-ethyl sorbateFL/FR
(E)-ethyl tiglateFL/FR
2-heptanolFL/FR
2-hexen-1-olFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl (E)-2-hexenoateFL/FR
(E)-3-hexen-1-yl acetateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl isobutyrateFL/FR
 hexyl 2-methyl-3-pentenoateFL/FR
 hexyl acetateFL/FR
 hexyl hexanoateFL/FR
 hexyl lactateFL/FR
 kiwi essenceFL/FR
 methyl (E)-2-octenoateFL/FR
 methyl 3-nonenoateFL/FR
para-methyl benzyl acetateFL/FR
 methyl heptanoateFL/FR
 methyl valerateFL/FR
3-methyl-2-butenalFL/FR
2-methyl-2-pentenalFL/FR
 octen-1-yl cyclopentanoneFL/FR
3-phenyl propyl hexanoateFL/FR
 pineapple hydroxyhexanoateFL/FR
 pineapple pentenoateFL/FR
isopropyl formateFL/FR
 propyl hexanoateFL/FR
 propyl isobutyrateFL/FR
 rose butanoateFL/FR
 sorbyl butyrateFL/FR
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4-tropical oxathianeFL/FR
 tropical trithianeFL/FR
isovaleraldehyde propylene glycol acetalFL/FR
green
 actinidia chinensis fruit extractFL/FR
 allyl butyrateFL/FR
 cyclohexyl formateFL/FR
3-decen-2-oneFL/FR
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cis-galbanum oxathianeFL/FR
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(Z)-3-hexen-1-yl isovalerateFL/FR
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(E)-2-hexen-1-yl propionateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl valerateFL/FR
(E)-2-hexen-1-yl valerateFL/FR
 hexyl (E)-tiglateFL/FR
 hexyl isobutyrateFL/FR
 hexyl isovalerateFL/FR
 hexyl octanoateFL/FR
(Z)-6-nonen-1-yl acetateFL/FR
 papaya isobutyrateFL/FR
1-penten-3-olFL/FR
(E)-2-pentenalFL/FR
2-pentyl furanFL/FR
 phenoxyethyl isobutyrateFL/FR
herbal
 barosma betulina leaf oilFL/FR
 tagete oil indiaFL/FR
honey
 phenethyl acetateFL/FR
jammy
 maltyl isobutyrateFL/FR
juicy
 lychee mercaptan acetateFL/FR
minty
 carvyl acetateFL/FR
 thiogeraniolFL/FR
spicy
 spicy acetoacetateFL/FR
sulfurous
 buchu mercaptanFL/FR
 tropical 3-thiobutyrateFL/FR
tropical
 passiflora acetateFL/FR
 passiflora edulis fruit extractFL/FR
 passiflora edulis fruit waterFL/FR
vegetable
2-octen-4-oneFL/FR
waxy
isoamyl butyrateFL/FR
 octyl 2-methyl butyrateFL/FR
 octyl butyrateFL/FR
3-octyl formateFL/FR
woody
(Z)-jasmoneFL/FR
(1S,5R)-myrtenyl acetateFL/FR
 
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Potential Uses:
 kiwiFR
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Occurrence (nature, food, other): note
 not found in nature
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Synonyms:
 kiwi d50195pm
 kiwi perfume base
 kiwi vert 66358 B (Firmenich)
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