3-butyl bicyclo[3.2.1]-6-octen-2-one
 
Notes:
None found
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Fragrance Demo Formulas
Category: fragrance agents
 
US / EU / FDA / JECFA / FEMA / FLAVIS / Scholar / Patent Information:
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Physical Properties:
Assay: 95.00 to 100.00 % 
Food Chemicals Codex Listed: No
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Organoleptic Properties:
 
Odor Type: fruity
 
Odor Strength: medium ,
recommend smelling in a 10.00 % solution or less
 
 fruity  green  herbal  celery  
Odor Description:
at 10.00 % in dipropylene glycol. 
strong fruity, green, herbal, and celery notes
 
Odor and/or flavor descriptions from others (if found).
 
 
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Cosmetic Information:
None found
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Suppliers:
 None found
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Safety Information:
 
Hazards identification
 
Classification of the substance or mixture
GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS)
None found.
GHS Label elements, including precautionary statements
 
Pictogram
 
Hazard statement(s)
None found.
Precautionary statement(s)
None found.
Oral/Parenteral Toxicity:
Not determined
Dermal Toxicity:
Not determined
Inhalation Toxicity:
Not determined
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Safety in Use Information:
Category: fragrance agents
 
Recommendation for 3-butyl bicyclo[3.2.1]-6-octen-2-one flavor usage levels up to:
 not for flavor use.
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Safety References:
None found
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References:
None found
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Other Information:
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Potential Blenders and core components note
 
For Odor
aldehydic
 agrumen nitrileFR
animal
isobutyl quinolineFR
 methyl (E)-2-octenoateFL/FR
anisic
 estragoleFL/FR
 ocimum basilicum leaf oil americaFL/FR
3-pentyl bicyclo[3.2.1]-6-octen-2-oneFR
balsamic
isoamyl benzoateFL/FR
 cinnamyl formateFL/FR
 fir carboxylateFR
 hexyl cinnamateFR
christmas pine fragranceFR
caramellic
2-isobutyl-3-methyl pyrazineFL/FR
citrus
(R)-citronellyl nitrileFR
 citrus specialtyFR
isodecyl acetateFR
2-heptanolFL/FR
 ocimene quintoxideFL/FR
earthy
 geosminFL/FR
(S)-1-octen-3-olFL/FR
ethereal
 cyclohexyl formateFL/FR
 ethyl 4-pentenoateFL/FR
fatty
3-decen-2-oneFL/FR
 hexyl pivalateFR
 methyl (E)-2-hexenoateFL/FR
 methyl 2-hexenoateFL/FR
2-octenalFL/FR
floral
alpha-amyl cinnamaldehyde diethyl acetalFR
 boronia absoluteFL/FR
 cassis cyclohexeneFR
 cassis oxime 10%FR
 cilantro herb oil egyptFL/FR
 cymbopogon validus leaf oilFR
gamma-damasconeFR
 dictamnus hispanicus oilFR
 dihydrocarvyl acetateFL/FR
 dihydrocitronellyl ethyl etherFR
(±)-2,3-dihydrofarnesolFL/FR
 dihydrorose oxideFR
 dimethyl benzyl carbinyl butyrateFL/FR
6,8-dimethyl-2-nonanolFR
2,4-dimethyl-3-cyclohexene-1-methanolFR
 geranium oil egyptFL/FR
(E)-geranyl acetoneFL/FR
 geranyl formateFL/FR
 geranyl isobutyrateFL/FR
 hexyl lactateFL/FR
 hexyl nonanoateFL/FR
 jasmin cyclopentanolFR
(Z)-jasmoneFL/FR
 linden flower absoluteFR
 melaleuca ericifolia leaf oilFR
(2-methoxy-1-methyl propyl) benzeneFR
para-methyl benzyl acetateFL/FR
 neryl formateFL/FR
3-nonanoneFL/FR
 papaya isobutyrateFL/FR
isophytolFL/FR
 prenyl salicylateFL/FR
 reseda absoluteFR
 rose pyranFR
 tilia cordata flower oil CO2 extractFR
5-tricyclodecenyl acetateFR
fruity
 allyl amyl glycolateFR
 allyl butyrateFL/FR
3-allyl oxy-1,4-dimethyl bicyclo(3.2.1)octaneFR
isoamyl butyrateFL/FR
isobutyl octanoateFL/FR
isobutyl propionateFL/FR
 cherry pentenoateFL/FR
 cinnamyl hexanoateFL/FR
2-cyclopentyl cyclopentanoneFL/FR
1,4-dibutyl-6,8-dioxabicyclo(3.2.1)octaneFR
 diethyl malonateFL/FR
 dimethyl succinateFL/FR
 ethyl (E)-3-hexenoateFL/FR
 ethyl 2-cyclohexyl propionateFR
 ethyl 2-ethyl acetoacetateFL/FR
 ethyl 2-hexenoateFL/FR
 ethyl 2-octenoateFL/FR
 ethyl acetoacetateFL/FR
 ethyl bicyclo(2.2.1)-5-heptene-2-carboxylateFL/FR
endo-ethyl bicyclo(2.2.1)-5-heptene-2-carboxylateFR
 ethyl levulinateFL/FR
 ethyl methyl-para-tolyl glycidateFL/FR
(E,E)-ethyl sorbateFL/FR
 fig crotonateFR
 fruity butanateFR
 geranyl ethyl etherFL/FR
 geranyl isovalerateFL/FR
2-heptyl butyrateFL/FR
 heptyl isobutyrateFL/FR
 heptyl valerateFR
2-hexen-1-olFL/FR
(E)-3-hexen-1-yl acetateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl anthranilateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl isobutyrateFL/FR
 hexyl (E)-tiglateFL/FR
 hexyl acetateFL/FR
 hexyl isovalerateFL/FR
 hexyl propionateFL/FR
 hexyl valerateFL/FR
 methyl heptanoateFL/FR
 methyl octadienoateFL/FR
 methyl valerateFL/FR
3-methyl-2-butenalFL/FR
 nerolidyl isobutyrateFR
(Z)-6-nonen-1-al dimethyl acetalFR
 octen-1-yl cyclopentanoneFL/FR
 octyl butyrateFL/FR
2-pentyl furanFL/FR
3-phenyl propyl hexanoateFL/FR
4-phenyl-2-butyl acetateFL/FR
 pineapple pentenoateFL/FR
 prenyl hexanoateFL/FR
 rhubarb undecaneFR
 sorbyl butyrateFL/FR
(E,E)-sorbyl butyrateFL/FR
 tetrahydrofurfuryl butyrateFL/FR
 tropical indeneFR
 tropical specialtyFR
 tropical thiazoleFL/FR
 tropical trithianeFL/FR
green
 acetaldehyde benzyl 2-methoxyethyl acetalFL/FR
 actinidia chinensis fruit extractFL/FR
 actinidia chinensis fruit waterFR
 agrumen aldehydeFR
 allyl phenethyl etherFR
 birch leaf specialtyFR
isobutyl benzyl carbinolFL/FR
isobutyl heptanoateFL/FR
isobutyl methyl ketoneFL/FR
S-sec-butyl thioisovalerateFL/FR
 carrot leaf oil (daucus carota ssp.maximus)FR
 chrysanthemum carbaldehydeFR
black currant bud absolute replacerFL/FR
alpha-decalactoneFL/FR
 ethyl (E)-2-hexenoateFL/FR
 ethyl (E)-4-decenoateFL/FR
 galbanum specialtyFR
 green dioxolaneFR
 green note propionateFL/FR
 heptanal (aldehyde C-7)FL/FR
 heptyl benzoateFL/FR
 herbal cyclohexaneFR
(Z)-3-hexen-1-yl (E)-2-hexenoateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl 2-methyl butyrateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl acetateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl hexanoateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl isovalerateFL/FR
(E)-2-hexen-1-yl propionateFL/FR
(E)-2-hexen-1-yl valerateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl valerateFL/FR
(E)-2-hexenal propylene glycol acetalFL/FR
3-hexenyl 2-methyl butyrateFL/FR
3-hexenyl acetateFL/FR
(Z)-3-hexenyl methyl etherFR
 hexyl isobutyrateFL/FR
 hexyl octanoateFL/FR
english ivy leaf absoluteFR
 manzanate (Givaudan)FL/FR
 marigold pot absoluteFL/FR
 methyl (E)-3-hexenoateFL/FR
6-methyl-3-hepten-2-oneFL/FR
 neogallFR
(E)-2-pentenalFL/FR
3-propyl bicyclo(3.2.1)-6-octen-2-oneFR
 propylene acetalFL/FR
 seaweed absolute (fucus vesiculosus et serratus)FL/FR
 sorbyl isobutyrateFL/FR
(E,E)-sorbyl isobutyrateFL/FR
 terpinyl propionateFL/FR
1-[(3aS,7aR)-3a,4,7,7a-tetrahydro-1H-inden-6-yl]ethanoneFR
 thiogeraniolFL/FR
 triplal / ethyl anthranilate schiff's baseFR
 violet dienyneFR
herbal
 anethum graveolens herb oilFL/FR
 anethum graveolens herb tinctureFL/FR
 anthemis nobilis flower extractFL/FR
 anthemis nobilis flower oil romanFL/FR
 apium graveolens seed oilFL/FR
 apium graveolens seed oil indiaFL/FR
 artemisia alba oilFR
sweet basil absoluteFL/FR
(+)-alpha-campholenic aldehydeFL/FR
 chrysanthemum ketoneFR
 coriander oleoresinFL/FR
 dill weed oil cubaFL/FR
 dill weed oil reunionFL/FR
 dimethyl benzyl carbinyl formateFL/FR
2-(2,4-dimethyl-3-cyclohexene-1-yl)-4,4-dimethyl-1,3-oxathianeFR
cis-herbal cyclohexaneFR
 herbal dioxaneFR
 herbal heptaneFR
 hop absoluteFL/FR
 hop oilFL/FR
 lantana camara flower oilFR
 levisticum officinale herb oilFL/FR
 levisticum officinale root absoluteFL/FR
 levisticum officinale root tinctureFL/FR
 marigold oil mexicoFL/FR
 melaleuca leucadendron var. cajuputi leaf oilFL/FR
6-methoxy-2,6-dimethyl octanalFR
1-(2-methyl allyl oxy) heptaneFR
(E)-6-methyl-3-hepten-2-oneFL/FR
 monarda fistulosa oilFR
(1S,5R)-myrtenyl acetateFL/FR
 nonisyl formateFR
1-octen-3-yl acetateFL/FR
 oregano specialtyFR
 origanum oilFL/FR
 origanum oil greeceFL/FR
2-pentyl acetateFL/FR
 perilla leaf oilFL/FR
 perillaldehydeFL/FR
 petroselinum crispum seed oil CO2 extractFL/FR
 phenyl acetaldehyde diisoamyl acetalFR
 prenyl senecioateFL/FR
 rosmarinus officinalis extractFL/FR
 rosmarinus officinalis tinctureFL/FR
 tagete oil CO2 extractFL/FR
 tagete oil indiaFL/FR
 tagete oil rwandaFL/FR
 theaspiraneFL/FR
 thyme absoluteFL/FR
 tricyclodecyl acetateFR
 viridiflorolFL/FR
 wormwood oil americaFL/FR
 wormwood oil italyFL/FR
 wormwood oil polandFL/FR
minty
 carvyl acetateFL/FR
(-)-menthoneFL/FR
mossy
 treemoss absoluteFR
soapy
 methyl anthranilate / hexyl cinnamaldehyde schiff's baseFR
spicy
isobutyl angelateFL/FR
 cinnamyl propionateFL/FR
 cuminaldehydeFL/FR
2,5-dimethyl bicyclo(3.2.1)-2-octen-3-yl acetate + 1,4-dimethyl bicyclo(3.2.1)-2-octen-3-yl acetateFR
 origanum majorana oilFL/FR
 outdoors specialtyFR
 spicy carbonateFR
sulfurous
4-methyl 4-mercaptopentan-2-one 1% solutionFL/FR
waxy
(E)-methyl geranateFL/FR
 octyl 2-methyl butyrateFL/FR
winey
 methyl 3-acetoxyoctanoateFL/FR
woody
 cinnamyl tiglateFL/FR
 dalbergia sissoo leaf oilFR
alpha-farneseneFL/FR
alpha-farnesene isomerFL/FR
 laitoneFR
 verdoxanFR
 
For Flavor
 
No flavor group found for these
 acetaldehyde benzyl 2-methoxyethyl acetalFL/FR
isobutyl heptanoateFL/FR
isobutyl octanoateFL/FR
S-sec-butyl thioisovalerateFL/FR
 cinnamyl hexanoateFL/FR
 cinnamyl tiglateFL/FR
2-cyclopentyl cyclopentanoneFL/FR
alpha-decalactoneFL/FR
(±)-2,3-dihydrofarnesolFL/FR
 dimethyl benzyl carbinyl formateFL/FR
 ethyl 2-hexenoateFL/FR
 ethyl 4-pentenoateFL/FR
 ethyl bicyclo(2.2.1)-5-heptene-2-carboxylateFL/FR
 geranyl ethyl etherFL/FR
 heptyl benzoateFL/FR
2-heptyl butyrateFL/FR
(E)-2-hexenal propylene glycol acetalFL/FR
3-hexenyl acetateFL/FR
 hexyl nonanoateFL/FR
 hexyl propionateFL/FR
 hexyl valerateFL/FR
 melaleuca leucadendron var. cajuputi leaf oilFL/FR
 methyl (E)-2-hexenoateFL/FR
 methyl 2-hexenoateFL/FR
 methyl 3-acetoxyoctanoateFL/FR
4-methyl 4-mercaptopentan-2-one 1% solutionFL/FR
(E)-methyl geranateFL/FR
 methyl octadienoateFL/FR
6-methyl-3-hepten-2-oneFL/FR
(E)-6-methyl-3-hepten-2-oneFL/FR
(S)-1-octen-3-olFL/FR
2-octenalFL/FR
 perilla leaf oilFL/FR
4-phenyl-2-butyl acetateFL/FR
 prenyl hexanoateFL/FR
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(E,E)-sorbyl isobutyrateFL/FR
 viridiflorolFL/FR
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amber
isobutyl benzyl carbinolFL/FR
berry
 heptyl isobutyrateFL/FR
cooling
 manzanate (Givaudan)FL/FR
 theaspiraneFL/FR
dairy
2-pentyl acetateFL/FR
earthy
 geosminFL/FR
estery
 ethyl acetoacetateFL/FR
fatty
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floral
 cinnamyl propionateFL/FR
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(E)-geranyl acetoneFL/FR
 geranyl isobutyrateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl anthranilateFL/FR
fruity
isoamyl benzoateFL/FR
 boronia absoluteFL/FR
isobutyl propionateFL/FR
 cherry pentenoateFL/FR
black currant bud absolute replacerFL/FR
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sweet basil absoluteFL/FR
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 petroselinum crispum seed oil CO2 extractFL/FR
 prenyl salicylateFL/FR
 rosmarinus officinalis extractFL/FR
 rosmarinus officinalis tinctureFL/FR
 tagete oil indiaFL/FR
 thyme absoluteFL/FR
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 wormwood oil italyFL/FR
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 estragoleFL/FR
minty
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(-)-menthoneFL/FR
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isophytolFL/FR
spicy
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isoamyl butyrateFL/FR
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woody
(Z)-jasmoneFL/FR
(1S,5R)-myrtenyl acetateFL/FR
 
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Potential Uses:
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Occurrence (nature, food, other): note
 not found in nature
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Synonyms:
3-butyl bicyclo[3.2.1]oct-6-en-2-one
3-butylbicyclo[3.2.1]-6-octen-2-one
3-butylbicyclo[3.2.1]oct-6-en-2-one
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