allyl salicylate
salicylic acid, allyl ester
 
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None found
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CAS Number: 10484-09-0Picture of molecule3D/inchi
ECHA EINECS - REACH Pre-Reg: 233-992-0
FDA UNII: J7HJ0PS9K0
Nikkaji Web: J102.636D
XlogP3: 3.00 (est)
Molecular Weight: 178.18730000
Formula: C10 H10 O3
BioActivity Summary: listing
NMR Predictor: Predict (works with chrome or firefox)
Category: fragrance agents
 
US / EU / FDA / JECFA / FEMA / FLAVIS / Scholar / Patent Information:
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EU Patents: Search
Pubchem Patents: Search
PubMed: Search
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Physical Properties:
Appearance: colorless clear liquid (est)
Assay: 98.00 to 100.00 % 
Food Chemicals Codex Listed: No
Specific Gravity: 1.10000 @  15.00 °C.
Boiling Point: 247.00 to  250.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Boiling Point: 107.00 to  112.00 °C. @ 4.00 mm Hg
Vapor Pressure: 0.015000 mmHg @ 25.00 °C. (est)
Flash Point: 234.00 °F. TCC ( 112.22 °C. )
logP (o/w): 3.290 (est)
Soluble in:
 alcohol
 water, 242 mg/L @ 25 °C (est)
Insoluble in:
 water
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butyl salicylate
isobutyl salicylate
cinnamyl salicylate
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para-cresyl salicylate
cyclohexyl salicylate
decyl salicylate
2-ethyl hexyl salicylate
ethyl salicylate
heptyl salicylate
(E)-2-hexen-1-yl salicylate
(Z)-3-hexen-1-yl salicylate
hexyl salicylate
menthyl salicylate
homomenthyl salicylate
2-methyl butyl salicylate
methyl salicylate
octyl salicylate
phenethyl salicylate
3-phenyl propyl salicylate
phenyl salicylate
prenyl salicylate
propyl salicylate
isopropyl salicylate
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Organoleptic Properties:
 
Odor Type: fruity
 
 fruity  banana  pineapple  wintergreen  
Odor Description:
at 100.00 %. 
fruity banana pineapple wintergreen
 
Odor and/or flavor descriptions from others (if found).
 
 
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Cosmetic Information:
None found
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Suppliers:
 None found
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Safety Information:
 
Hazards identification
 
Classification of the substance or mixture
GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS)
None found.
GHS Label elements, including precautionary statements
 
Pictogram
 
Hazard statement(s)
None found.
Precautionary statement(s)
None found.
Oral/Parenteral Toxicity:
Not determined
Dermal Toxicity:
Not determined
Inhalation Toxicity:
Not determined
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Safety in Use Information:
Category: fragrance agents
IFRA Code of Practice Notification of the 49th Amendment to the IFRA Code of Practice
IFRA Purity Specification: < 0.1% free allyl alcohol
Recommendation for allyl salicylate usage levels up to:
  0.5000 % in the fragrance concentrate.
 
Recommendation for allyl salicylate flavor usage levels up to:
 not for flavor use.
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Safety References:
EPI System: View
AIDS Citations: Search
Cancer Citations: Search
Toxicology Citations: Search
EPA Substance Registry Services (TSCA): 10484-09-0
EPA ACToR: Toxicology Data
EPA Substance Registry Services (SRS): Registry
Laboratory Chemical Safety Summary : 66330
National Institute of Allergy and Infectious Diseases: Data
 prop-2-enyl 2-hydroxybenzoate
Chemidplus: 0010484090
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References:
 prop-2-enyl 2-hydroxybenzoate
NIST Chemistry WebBook: Search Inchi
Pubchem (cid): 66330
Pubchem (sid): 135026101
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Other Information:
(IUPAC): Atomic Weights of the Elements 2011 (pdf)
Videos: The Periodic Table of Videos
tgsc: Atomic Weights use for this web site
(IUPAC): Periodic Table of the Elements
HMDB (The Human Metabolome Database): Search
Export Tariff Code: 2918.23.0000
ChemSpider: View
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Potential Blenders and core components note
 
For Odor
animal
 methyl (E)-2-octenoateFL/FR
balsamic
 nonyl benzoate 
caramellic
 maltyl propionateFL/FR
chemical
 propyl propionateFL/FR
earthy
 methyl 3-hexenoateFL/FR
ethereal
 butyl acetateFL/FR
 cyclohexyl formateFL/FR
isopropyl acetateFL/FR
fatty
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 methyl 2-hexenoateFL/FR
(E)-2-octenalFL/FR
floral
 benzyl acetoacetateFL/FR
 ethyl anthranilateFL/FR
 linalyl butyrateFL/FR
 phenethyl hexanoateFL/FR
2-phenyl propyl isobutyrateFL/FR
 violet methyl carbonateFR
fruity
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 allyl 3,5,5-trimethyl hexanoateFL/FR
 allyl amyl glycolateFR
 allyl butyrateFL/FR
 allyl cinnamateFL/FR
 allyl cyclohexyl acetateFL/FR
 allyl cyclohexyl butyrateFL/FR
 allyl cyclohexyl propionateFL/FR
 allyl heptanoateFL/FR
 allyl hexanoateFL/FR
 allyl isovalerateFL/FR
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 allyl sorbateFL/FR
isoamyl acetateFL/FR
 amyl acetateFL/FR
isoamyl butyrateFL/FR
 amyl butyrateFL/FR
 amyl heptanoateFL/FR
isoamyl hexanoateFL/FR
 amyl hexanoateFL/FR
isoamyl isobutyrateFL/FR
 amyl isobutyrateFL/FR
isoamyl octanoateFL/FR
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isoamyl propionateFL/FR
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 benzyl propionateFL/FR
isobutyl 2-butenoateFL/FR
isobutyl acetateFL/FR
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 cherry pentenoateFL/FR
 cinnamyl isobutyrateFL/FR
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4-heptanoneFL/FR
 herbanate (Givaudan)FR
(E)-2-hexen-1-olFL/FR
(E)-3-hexen-1-yl acetateFL/FR
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 methyl butyrateFL/FR
 methyl hexanoateFL/FR
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 methyl valerateFL/FR
2-pentanoneFL/FR
2-pentyl butyrateFL/FR
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 pineapple pentenoateFL/FR
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isopropyl 2-methyl butyrateFL/FR
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isopropyl butyrateFL/FR
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isopropyl hexanoateFL/FR
 propyl hexanoateFL/FR
isopropyl isobutyrateFL/FR
isopropyl isovalerateFL/FR
isopropyl octanoateFL/FR
isopropyl propionateFL/FR
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 tropical iononeFL/FR
2-undecanoneFL/FR
 vanilla carboxylateFL/FR
green
 cognac heptanoneFL/FR
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 galbanum oxyacetateFR
 galbascone (IFF)FR
(Z)-3-hepten-1-yl acetateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl acetateFL/FR
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(E)-2-hexen-1-yl isovalerateFL/FR
(E)-2-hexen-1-yl valerateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl valerateFL/FR
(E)-2-hexenalFL/FR
3-hexenyl 2-methyl butyrateFL/FR
3-hexenyl acetateFL/FR
 manzanate (Givaudan)FL/FR
(Z)-5-octen-1-yl propionateFL/FR
 pineapple heptadienone 10%FR
 sorbyl isobutyrateFL/FR
herbal
isoamyl heptanoateFL/FR
 benzyl octanoateFL/FR
2-pentyl acetateFL/FR
minty
 betula lenta bark oil americaFL/FR
 ethyl benzoateFL/FR
 ethyl salicylateFL/FR
 methyl salicylateFL/FR
 wintergreen oilFL/FR
nutty
2-methyl-3-ethoxypyrazineFL/FR
phenolic
 methyl benzoateFL/FR
sulfurous
 ethyl methyl mercaptopropionateFL/FR
tropical
 tropical 3-thiobutyrateFL/FR
2-tropical oxathianeFL/FR
waxy
 allyl nonanoateFL/FR
isoamyl decanoateFL/FR
 ethyl octanoateFL/FR
 
For Flavor
 
No flavor group found for these
 allyl 10-undecenoateFL/FR
 allyl 3,5,5-trimethyl hexanoateFL/FR
 allyl cinnamateFL/FR
 allyl cyclohexyl butyrateFL/FR
 allyl sorbateFL/FR
isoamyl 3-methyl thiopropionateFL
 amyl isobutyrateFL/FR
 amyl propionateFL/FR
 benzyl ethyl etherFL/FR
 benzyl octanoateFL/FR
 cyclohexyl butyrateFL/FR
 cyclohexyl hexanoateFL/FR
 diethyl maleateFL
 ethyl 3-methyl valerateFL/FR
 ethyl cyclohexane propionateFL/FR
(Z)-3-hepten-1-yl acetateFL/FR
3-hexenyl acetateFL/FR
 linalyl hexanoateFL/FR
 methyl (E)-2-hexenoateFL/FR
 methyl (Z)-4-octenoateFL/FR
 methyl 2-hexenoateFL/FR
2-methyl-3-ethoxypyrazineFL/FR
 nonyl benzoate 
2-phenyl propyl isobutyrateFL/FR
isopropyl hexanoateFL/FR
isopropyl isobutyrateFL/FR
isopropyl isovalerateFL/FR
 sorbyl propionateFL
 benzyl acetoacetateFL/FR
isobutyl furyl propionateFL/FR
 sorbyl isobutyrateFL/FR
caramellic
 maltyl propionateFL/FR
citrus
 cognac heptanoneFL/FR
cooling
 manzanate (Givaudan)FL/FR
dairy
2-pentyl acetateFL/FR
estery
 furfuryl acetateFL/FR
ethereal
 butyl acetateFL/FR
 methyl isobutyrateFL/FR
isopropyl acetateFL/FR
fatty
 allyl octanoateFL/FR
 ethyl (E)-4-decenoateFL/FR
(E)-2-octenalFL/FR
floral
 linalyl butyrateFL/FR
 tropical iononeFL/FR
fruity
 allyl cyclohexyl acetateFL/FR
 allyl cyclohexyl propionateFL/FR
 allyl heptanoateFL/FR
 allyl hexanoateFL/FR
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isoamyl acetateFL/FR
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isobutyl isobutyrateFL/FR
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 allyl butyrateFL/FR
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herbal
isoamyl heptanoateFL/FR
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 ethyl benzoateFL/FR
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 methyl salicylateFL/FR
 wintergreen oilFL/FR
phenolic
 methyl benzoateFL/FR
rummy
(E)-2-hexen-1-yl formateFL/FR
spicy
4-methyl biphenylFL
sulfurous
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 methyl 4-(methyl thio) butyrateFL
 tropical 3-thiobutyrateFL/FR
tropical
 propyl propionateFL/FR
2-tropical oxathianeFL/FR
waxy
 allyl nonanoateFL/FR
isoamyl butyrateFL/FR
isoamyl decanoateFL/FR
 ethyl octanoateFL/FR
 phenethyl hexanoateFL/FR
 propyl heptanoateFL/FR
2-undecanoneFL/FR
 
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Potential Uses:
 bananaFR
 fruitFR
 grapeFR
 herbalFR
 modifier 
 mustardFL
 vinegarFL
 wintergreenFR
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Occurrence (nature, food, other): note
 not found in nature
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 benzoic acid, 2-hydroxy-, 2-propen-1-yl ester
 benzoic acid, 2-hydroxy-, 2-propenyl ester
2-hydroxybenzoic acid 2-propenyl ester
 prop-2-enyl 2-hydroxybenzoate
 salicylic acid allyl ester
 salicylic acid, allyl ester
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