baked apple fragrance
 
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None found
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Physical Properties:
Appearance: colorless to yellow clear liquid (est)
Assay: 99.00 to 100.00 % 
Food Chemicals Codex Listed: No
Soluble in:
 alcohol
Insoluble in:
 water
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Organoleptic Properties:
 
Odor Type: fruity
 
Odor Strength: medium
 
 apple cooked apple  apple  fruity  spicy  
Odor Description:
at 100.00 %. 		baked apple fruity spicy
 
Odor and/or flavor descriptions from others (if found).
 
 
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Cosmetic Information:
None found
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Suppliers:
Agilex Fragrances
Baked Apple
Odor: Sweet apple spice
Agilex Fragrances
Baked Apple
Odor: Sweet cinnamon apple
F&F Projects
Flavour & Fragrance Consultancy
Analytical and Development Services to the Flavour and Fragrance Industry.
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Safety Information:
 
Hazards identification
 
Classification of the substance or mixture
GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS)
None found.
GHS Label elements, including precautionary statements
 
Pictogram
 
Hazard statement(s)
None found.
Precautionary statement(s)
None found.
Oral/Parenteral Toxicity:
Not determined
Dermal Toxicity:
Not determined
Inhalation Toxicity:
Not determined
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Safety in Use Information:
Category: fragranced products of all types
 
Recommendation for baked apple fragrance flavor usage levels up to:
 not for flavor use.
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Safety References:
None found
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None found
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Other Information:
Export Tariff Code: 3302.90.0010
Wikipedia: View
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Potential Blenders and core components note
 
For Odor
alcoholic
 fusel oilFL/FR
 propyl alcoholFL/FR
buttery
 apple butter fragranceFR
camphoreous
 herbal ethanoneFR
citrus
 methyl heptenoneFL/FR
ethereal
isoamyl acetoacetateFL/FR
fermented
 hexanal diethyl acetalFL/FR
2-pentanolFL/FR
floral
 citronellyl isovalerateFL/FR
 citronellyl valerateFL/FR
gamma-damasconeFR
(Z)-alpha-damasconeFL/FR
alpha-damasconeFL/FR
 ethyl safranateFR
 hexyl 2-furoateFL/FR
 neryl isovalerateFL/FR
 octyl acetateFL/FR
 octyl isovalerateFL/FR
 phenethyl isovalerateFL/FR
 pomaroseFR
 terpinyl valerateFL/FR
fruity
 acetaldehyde hexyl isoamyl acetalFL/FR
 acetoin acetateFL/FR
 allyl isovalerateFL/FR
 allyl propionateFL/FR
isoamyl 2-methyl butyrateFL/FR
 amyl 2-methyl butyrateFL/FR
 amyl acetateFL/FR
isoamyl hexanoateFL/FR
 amyl isobutyrateFL/FR
isoamyl isovalerateFL/FR
 amyl isovalerateFL/FR
isoamyl propionateFL/FR
 amyl valerateFL/FR
isoamyl valerateFL/FR
 apple crotonateFR
fuji apple essenceFL/FR
ambrosia apple essenceFL/FR
pink lady apple essenceFL/FR
granny smith apple essenceFL/FR
 apple essenceFL/FR
honeycisp apple essenceFL/FR
green apple fragranceFR
red apple fragranceFR
 apple fragranceFR
 apple ketalFL/FR
 apple specialtyFR
 benzyl isovalerateFL/FR
isobutyl butyrateFL/FR
 butyl hexanoateFL/FR
 butyl isovalerateFL/FR
isobutyl isovalerateFL/FR
 cyclohexyl acetateFL/FR
 cyclohexyl butyrateFL/FR
 cyclohexyl isovalerateFL/FR
(E)-beta-damascenoneFL/FR
(E)-alpha-damasconeFL/FR
 diethyl malonateFL/FR
 diethyl succinateFL/FR
 eriocephalus punctulatus flower oilFR
 ethyl (E)-2-decenoateFL/FR
 ethyl (S)-2-methyl butyrateFL/FR
 ethyl acetoacetateFL/FR
 ethyl isovalerateFL/FR
 ethyl valerateFL/FR
 fruity ketalFL/FR
 geranyl 2-methyl butyrateFL/FR
 geranyl butyrateFL/FR
 geranyl isovalerateFL/FR
 heptyl isobutyrateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl isobutyrateFL/FR
 hexyl (E)-tiglateFL/FR
 hexyl acetateFL/FR
 hexyl isovalerateFL/FR
 linalyl valerateFL/FR
 methyl 2-methyl valerateFL/FR
 methyl 4-methyl valerateFL/FR
2-methyl butyl 2-methyl butyrateFL/FR
2-methyl butyl butyrateFL/FR
 methyl butyrateFL/FR
 methyl heptanoateFL/FR
 methyl isobutyrateFL/FR
 methyl isovalerateFL/FR
 methyl propionateFL/FR
 nonyl isovalerateFL/FR
 propyl 2-methyl butyrateFL/FR
 propyl heptanoateFL/FR
isopropyl isovalerateFL/FR
 propyl isovalerateFL/FR
 pyrus malus fruit extractFL/FR
 pyrus malus fruit waterFR
 raspberry dicarboxylateFR
(R)-styralyl acetateFL/FR
(E,E)-5,6,7,7-tetramethyl-2,5-octadien-4-oneFR
green
 ethyl (E,Z)-2,4-decadienoateFL/FR
 ethyl (E)-4-decenoateFL/FR
 green note propionateFL/FR
 hexanal dimethyl acetalFL/FR
(E)-2-hexen-1-yl acetateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl angelateFR
(Z)-3-hexen-1-yl methyl carbonateFL/FR
(E)-2-hexen-1-yl propionateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl propionateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl valerateFL/FR
(E)-2-hexen-1-yl valerateFL/FR
3-hexenalFL/FR
(Z)-3-hexenalFL/FR
(E)-2-hexenal propylene glycol acetalFL/FR
3-hexenyl 2-methyl butyrateFL/FR
3-hexenyl acetateFL/FR
 hexyl 2-methyl butyrateFL/FR
 hexyl butyrateFL/FR
 hexyl isobutyrateFL/FR
 hexyl octanoateFL/FR
(E,Z)-2,6-nonadien-1-yl acetateFL/FR
(Z)-5-octen-1-yl propionateFL/FR
3-octyl formateFL/FR
(E)-2-pentenalFL/FR
2-pentenalFL/FR
 propyl tiglateFL/FR
 sorbyl isobutyrateFL/FR
(E,E)-sorbyl isobutyrateFL/FR
herbal
 perilla leaf oilFL/FR
 tagete oil egyptFL/FR
 tagete oil indiaFL/FR
spicy
 apple spice fragranceFR
tropical
 ethyl (Z)-3-hexenoateFL/FR
waxy
 ethyl decanoateFL/FR
(E)-2-tridecen-1-yl acetateFL/FR
woody
 marine formateFR
lariciu pine needle oilFR
1-(5',5',6'-trimethyl bicyclo(2.2.1)hept-2'-ylidene) propan-2-oneFR
 
For Flavor
 
No flavor group found for these
 acetaldehyde hexyl isoamyl acetalFL/FR
 amyl 2-methyl butyrateFL/FR
 amyl isobutyrateFL/FR
 amyl isovalerateFL/FR
 amyl valerateFL/FR
 citronellyl isovalerateFL/FR
 citronellyl valerateFL/FR
 cyclohexyl butyrateFL/FR
(E)-beta-damascenoneFL/FR
(Z)-alpha-damasconeFL/FR
 ethyl (S)-2-methyl butyrateFL/FR
 ethyl (Z)-3-hexenoateFL/FR
 geranyl 2-methyl butyrateFL/FR
 hexanal diethyl acetalFL/FR
 hexanal dimethyl acetalFL/FR
(E)-2-hexenal propylene glycol acetalFL/FR
3-hexenyl acetateFL/FR
 linalyl valerateFL/FR
 nonyl isovalerateFL/FR
 octyl isovalerateFL/FR
2-pentenalFL/FR
 perilla leaf oilFL/FR
 propyl 2-methyl butyrateFL/FR
 propyl isovalerateFL/FR
isopropyl isovalerateFL/FR
 propyl tiglateFL/FR
(E,E)-sorbyl isobutyrateFL/FR
(R)-styralyl acetateFL/FR
(E)-2-tridecen-1-yl acetateFL/FR
 sorbyl isobutyrateFL/FR
alcoholic
 propyl alcoholFL/FR
alliaceous
 allyl propionateFL/FR
berry
 heptyl isobutyrateFL/FR
estery
 ethyl acetoacetateFL/FR
ethereal
 methyl isobutyrateFL/FR
fatty
 ethyl (E)-4-decenoateFL/FR
fruity
 acetoin acetateFL/FR
 allyl isovalerateFL/FR
isoamyl 2-methyl butyrateFL/FR
 amyl acetateFL/FR
isoamyl acetoacetateFL/FR
isoamyl hexanoateFL/FR
isoamyl propionateFL/FR
isoamyl valerateFL/FR
granny smith apple essenceFL/FR
 apple essenceFL/FR
honeycisp apple essenceFL/FR
ambrosia apple essenceFL/FR
fuji apple essenceFL/FR
pink lady apple essenceFL/FR
 apple ketalFL/FR
 benzyl isovalerateFL/FR
isobutyl butyrateFL/FR
 butyl hexanoateFL/FR
 butyl isovalerateFL/FR
 cyclohexyl isovalerateFL/FR
alpha-damasconeFL/FR
(E)-alpha-damasconeFL/FR
 diethyl malonateFL/FR
 diethyl succinateFL/FR
 ethyl (E)-2-decenoateFL/FR
 ethyl isovalerateFL/FR
 ethyl valerateFL/FR
 fruity ketalFL/FR
 fusel oilFL/FR
 geranyl butyrateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl isobutyrateFL/FR
 hexyl acetateFL/FR
 methyl 2-methyl valerateFL/FR
 methyl 4-methyl valerateFL/FR
2-methyl butyl 2-methyl butyrateFL/FR
2-methyl butyl butyrateFL/FR
 methyl heptanoateFL/FR
 methyl isovalerateFL/FR
 methyl propionateFL/FR
 neryl isovalerateFL/FR
 phenethyl isovalerateFL/FR
 pyrus malus fruit extractFL/FR
 terpinyl valerateFL/FR
fusel
 methyl butyrateFL/FR
green
isoamyl isovalerateFL/FR
isobutyl isovalerateFL/FR
 ethyl (E,Z)-2,4-decadienoateFL/FR
 geranyl isovalerateFL/FR
 green note propionateFL/FR
(E)-2-hexen-1-yl acetateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl methyl carbonateFL/FR
(E)-2-hexen-1-yl propionateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl propionateFL/FR
(E)-2-hexen-1-yl valerateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl valerateFL/FR
3-hexenalFL/FR
(Z)-3-hexenalFL/FR
3-hexenyl 2-methyl butyrateFL/FR
 hexyl (E)-tiglateFL/FR
 hexyl 2-furoateFL/FR
 hexyl 2-methyl butyrateFL/FR
 hexyl butyrateFL/FR
 hexyl isobutyrateFL/FR
 hexyl isovalerateFL/FR
 hexyl octanoateFL/FR
 methyl heptenoneFL/FR
(E,Z)-2,6-nonadien-1-yl acetateFL/FR
(Z)-5-octen-1-yl propionateFL/FR
(E)-2-pentenalFL/FR
herbal
 tagete oil egyptFL/FR
 tagete oil indiaFL/FR
musty
2-pentanolFL/FR
solvent
 cyclohexyl acetateFL/FR
waxy
 ethyl decanoateFL/FR
 octyl acetateFL/FR
3-octyl formateFL/FR
 propyl heptanoateFL/FR
 
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 apple baked appleFL
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Occurrence (nature, food, other): note
 can be natural
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