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| PubMed: | Main odorants in Jura flor-sherry wines. Relative contributions of sotolon, abhexon, and theaspirane-derived compounds. |
| 4-hydroxy-7,8-dihydro-beta-ionone
4-hydroxy-7,8-dihydro-b-ionone | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Notes: None found | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Category: natural substances and extractives
US / EU / FDA / JECFA / FEMA / FLAVIS / Scholar / Patent Information:
Physical Properties:
Organoleptic Properties:
Cosmetic Information:
Suppliers:
Safety Information:
Safety in Use Information:
Safety References:
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Other Information:
Potential Blenders and core components note
Potential Uses:
Occurrence (nature, food, other): note
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